vrijdag, november 02, 2007

Marcel de meesterbakker


Als zoon van de bakker blijft Marcel verwoede pogingen doen om met de broodmachine het perfecte brood te bakken. Ik heb de broden al in verschillende soorten en maten voorbij zien komen. Dit is het resultaat van poging nummer 138 met bruin onderkantje en bleek bovenkantje. Probleem is dat je hier niet het juiste meel kunt vinden. Daardoor zakt het brood bijna altijd in elkaar. Maar Marcel is een doorzetter. De broodmachine staat de meeste tijd veilig opgeborgen in de kast maar ploseling staat hij weer op het aanrecht klaar voor de volgende poging. Gelukkig verkopen ze hier in de stad ook gewoon brood dus zijn we niet helemaal afhankelijk van Marcel's baksels.

2 opmerkingen:

Anoniem zei

Marcel, laat je niet gek maken door de machine.
Je laat de machine het deeg maken, laat het dan nog rijzen en bak het on de over af.
Op 200 graden. Succes.

Anoniem zei

ziet er toch eetbaar uit?